新潟県産米を使用した純米の澱（おり）を絡め、瓶内発酵させた、自然発泡性の活性純米酒です。フルーテイーな香り、上品でほのかな甘口で自然発泡によるやわらかな炭酸が調和した、乾いた喉を潤し、ほろ酔いを楽しめる活性純米酒です。　冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

創業者が「醸海拾玉」の中で生涯、目標としていた「口中ふくらみを感じ後味に上品な甘みを感じる芳醇至福の味わい」を実現させるよう醸しました。
清楚な香り、ふくらみがあって、上品な旨みを感じ、後に残らない飲み飽きしない味わいが特徴です。冷蔵庫で冷やすか、常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。

平成２０醸造年度、特別純米酒の第一号・初しぼりを上槽後、澱引き前に無濾過で瓶詰めした澱引き前の澱絡みの生原酒です。純米の旨味とまろやかなコクをご堪能いただけます。よく冷やしてお召し上がり下さい。

平成２０醸造年度の新酒を瓶詰めした、香り豊かでフルーテイーな初しぼりのお酒です。杜氏や蔵人が味わう蔵内の今が旬の風味を心ゆくまでご堪能ください。

春夏限定商品として、爽やかな生酒のご案内を申し上げます。 下記商品各６本づつで混載可能です。

平成１９醸造年度（平成２０年）全国新酒鑑評会出品用仕込みの大吟醸酒の生原酒を三二ボトルにつめました。華やかな香り、この時期旬の生原酒本来のコクときめ細かい味わいの双方が充分ご堪能頂ける逸品です。